Утро – самое суматошное время дня. Нужно собраться на работу, учебу, привести себя в порядок, и часто на завтрак просто не хватает времени. Но это не повод отказываться от вкусной и полезной еды! Сегодня я хочу поделиться своим рецептом быстрого и питательного завтрака – пшено с курагой и киви.
Почему этот завтрак идеален?
- Быстро. Пшено уже запарено, поэтому его не нужно варить. Достаточно просто залить кипятком и дать настояться 5 минут.
- Полезно. Пшено богато клетчаткой, витаминами и минералами. Курага содержит калий, витамины группы B и антиоксиданты. Киви – чемпион по содержанию витамина C.
- Сбалансированно. В этом завтраке есть и сложные углеводы (пшено), и белки (курага), и витамины (киви).
- Вкусно. Сочетание сладкой кураги, кисленького киви и нейтрального пшена получается очень гармоничным.
Как приготовить:
- Залейте 2 столовые ложки пшена кипятком и дайте настояться 5 минут.
- Добавьте 1-2 кураги, предварительно замоченные в теплой воде.
- Нарежьте 1/2 киви и добавьте к пшену и кураге.
- Перемешайте, по вкусу добавьте мед или орехи.
Важно!
- Этот завтрак довольно калорийный. Если вы ведете малоподвижный образ жизни, ешьте его с осторожностью.
- Кусочек финика в рецепте – это скорее вкусовая добавка, чем полноценный ингредиент.
- Курагу я рекомендую замачивать заранее, чтобы она стала мягче и ароматнее.
Мой совет:
Систематизируйте информацию о питании! Соберите рецепты, принципы, лайфхаки – все, что вам интересно и полезно. Я веду такой «дневник питания» в электронном виде. Это очень удобно, ведь вся информация под рукой.
А какие у вас есть рецепты вкусных и быстрых завтраков? Делитесь в комментариях!